Lợi ích sức khoẻ không ngờ của vỏ khoai tây

Vỏ khoai tây thường bị bỏ đi sau khi gọt. Đôi khi nó được dùng để làm đẹp. Tuy nhiên, trên thực tại, vỏ khoai tây có rất nhiều tác dụng và ăn vỏ khoai tây sẽ có nhiều ích với sức khỏe. Các chuyên gia cũng khuyên rằng khi ăn vỏ khoai tây, bạn có thể hơi bị khó tiêu, bởi vậy nên uống nhiều nước để tiêu hóa tốt hơn và dễ dàng hơn. Dưới đây là những ích sức khỏe việc ăn khoai tây cả vỏ:

tương trợ điều hòa áp huyết

Khoai tây chứa lượng kali phong phú, đó là một thành phần giúp điều hòa áp huyết. Khi bạn chế biến khoai tây, hãy để cả vỏ. Kali giúp thành mạch máu thư giãn, từ đó ngăn ngừa áp huyết cao.

Tốt cho chuyển hóa

Kali không chỉ tốt trong việc kiểm soát áp huyết mà còn tốt cho quá trình chuyển hóa. Theo các chuyên gia, khi ăn vỏ khoai tây, các dây thần kinh sẽ tự động được tăng cường.

đề phòng thiếu máu

Nếu muốn ngừa thiếu sắt hoặc thiếu máu, tốt nhất là bạn nên ăn vỏ khoai tây cùng với rau. Người ta cho rằng vỏ khoai tây chứa nhiều sắt sẽ làm tăng lượng sắt trong thân thể.

Cung cấp năng lượng

Khoai tây chứa vitamin B3 và niacin, hai chất giúp tăng cường năng lượng. Niacin tác động lên cơ thể, tạo điều kiện chuyển đổi carbonhydrat thành năng lượng.

Chất xơ là một trong những thành phần tốt nhất và quan yếu nhất bạn cần bổ sung vào chế độ ăn. Vì khoai tây chứa nhiều chất xơ, nên ăn loại củ này cùng với vỏ. Các chuyên gia cho biết nếu bạn duy trì nếp này, bạn có thể ngăn ngừa ung thư ruột già vì chất xơ cải thiện hệ tiêu hóa.

BS Cẩm Tú

( theo Boldsky )

Bệnh sởi, Đông y chữa thế nào?

Đông y gọi bệnh sởi là “sa tử”, có nghĩa là nốt sởi mọc lên như hạt cát. Bệnh thuộc loại lây. Bệnh thường phát sinh vào mùa đông xuân khi khí hậu đổi thay ở một độ ẩm một mực thì sinh ra khí độc. Bệnh thường gặp ở con trẻ từ 2 - 8 tuổi, cũng có trẻ lớn tuổi nhưng do thân thể yếu nên cũng thường nhiễm bệnh. Chu kỳ của bệnh sởi không theo qui luật, có khi 5 năm, có khi 7 - 10 năm một chu kỳ lệ thuộc vào thời tiết và khí hậu của từng năm.

Bệnh chia ra chứng nặng và chứng nhẹ, chứng thuận và chứng nghịch. Bệnh nhân có sốt nhưng có ra mồ hôi, ho nhẹ, đại tiểu tiện thông thường, nốt sởi theo trật tự mọc lên là chứng thuận, chứng nhẹ. Nếu trẻ sốt cao dữ dội, không có mồ hôi, thuộc hạ lạnh, nốt sởi mọc lên nhưng nằm dưới da hoặc chỗ mọc chỗ lặn hoặc nốt sởi mọc khắp mình nhưng trên đầu và mặt không có, ho suyễn, hai cánh mũi phập phồng, đi ngoài toàn nước là bệnh thuộc chứng nghịch, chứng nặng. Nếu bệnh thuộc chứng thuận chứng nhẹ, khi mới phát chỉ cần dùng thuốc thanh nhiệt, phát tán, coi ngó chu đáo tránh gió, tránh nước, không để nốt sởi lặn vào trong thì dần dần bệnh tự khỏi.

Cây và vị thuốc ngưu bàng tử.

Sau đây, xin giới thiệu một số bài thuốc tâm đầu ý hợp của các danh y đời trước điều trị bệnh sởi có những triệu chứng nghịch chứng bệnh nặng đạt kết quả tốt.

- Nếu bệnh nhân ở thời kỳ đầu sốt cao, tắc mũi, sợ lạnh, chảy nước mắt, ho, nhảy mũi, hai mắt đỏ, nước mắt rưng rưng, hai bên má trong miệng có điểm trắng, mạch phù:

Bài thuốc: tiền hồ 3g, kinh giới 3g, bạc hà 3g, liên kiều 6g, tây hà liễu 6g, ngưu bàng tử 6g, cúc hoa 3g, thuyền thoái 2g, tang diệp 5g, kim ngân hoa 9g, lô căn 9g. Nếu trời lạnh sởi khó mọc gia thêm: thăng ma 6g, cát căn 6g. Nếu thuộc cấp lạnh, gia: quế chi 5g, sinh khương 2 lát. Nếu thời tiết nóng, gia: hà diệp 5g, hoắc hương 5g. Cách dùng: ngày uống một thang sắc 1.000ml nước lấy 200ml chia 4 lần cho trẻ uống trong ngày khi thuốc còn ấm.

- Nếu thời kỳ sởi mọc, bệnh nhân lại cảm thêm phong hàn hoặc do trời quá rét làm sởi mọc không được hoặc có mọc nhưng không thấu. Bài thuốc: kim ngân hoa 10g, liên kiều 10g, sinh thạch cao 18g, lô căn 12g, bạc hà 30g, thuyền thoái 6g, hoàng cầm 6g, hạnh nhân 6g, cát cánh 6g, kinh giới tuệ 4g.

- Nếu bệnh nhân sốt cao khó thở, môi khô, khát nước, ngủ li bì, hôn mê, co giật, gia bột linh dương giác (sừng con dê rừng) 1g hòa với thuốc đã sắc cho bệnh nhân uống. Cách dùng: ngày uống 1 thang, sắc với 1.000ml nước lấy 200ml cho trẻ uống 4 lần trong ngày. Sau khi dùng bài thuốc trên 3 ngày, sởi bắt đầu mọc theo chiều thuận (mọc từ mặt xuống) nhưng bệnh nhân vẫn sốt cao, phiền táo khát nước, hai mắt đỏ có nhiều rỉ, xỉn mệt, đó là do sởi mọc nấu nung ở bên trong. Bài thuốc: kim ngân hoa 12g, ngưu bàng tử 8g, phù bình 6g, lô căn 8g, liên kiều 10g, thuyền thoái 6g, đại thanh diệp 6g. Cách dùng: ngày uống 1 thang sắc với 1.200ml nước lấy 300ml chia đều cho trẻ uống trong ngày, uống khi thuốc còn ấm, uống liên tiếp 3 ngày.

- Nếu bệnh nhân sốt cao, khát nước, có đờm khò khè, hai cánh mũi phập phồng, hôn mê hoặc ngủ nhiều: Bài thuốc: liên kiều 10g, kim ngân hoa 10g, xuyên bối mẫu 10g, sinh thạch cao 18g, hạnh nhân 6g, thuyền thoái 4g, thiên hoa phấn 10g, đại thanh diệp 10g, sinh cam thảo 4g, mạch môn 10g. Nếu bệnh nhân đang thời kỳ sởi mọc sốt cao, co giật, khó thở, gia: toàn yết 3g, câu đằng 6g, linh dương giác 6g. Cách dùng: ngày uống 1 thang sắc uống 3 lần trong ngày, uống khi thuốc còn ấm.

- Nếu bệnh nhân huyết khí kém, thân gầy yếu, nốt sởi mọc lên có màu trắng nhìn không rõ: Bài thuốc: hồng sâm 6g, hồng hoa 6g, hoàng kỳ 8g, xích thược 6g, liên kiều 10g, đương quy 6g, đan sâm 8g, nguyên tuy tử 6g, sinh cam thảo 4g. Cách dùng: ngày uống 1 thang sắc 3 lần uống 3 lần trong ngày, uống khi thuốc còn ấm.

TTND.BS. Nguyễn Xuân Hướng

Ngày mai, miền Bắc đón không khí lạnh

Trưa và chiều tương lai (25/11), bộ phận không khí lạnh này sẽ ảnh hưởng đến các tỉnh thuộc vùng núi phía Bắc của Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến các nơi khác ở phía Đông Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, một số nơi phía Tây Bắc Bộ và Trung Trung Bộ.

Do ảnh hưởng của không khí lạnh, đêm nay (24/11) ở Bắc Bộ có mưa vài nơi, riêng các tỉnh vùng núi phía Bắc đêm nay và sáng ngày mai (25/11) có mưa, mưa rào rải rác; từ chiều tương lai (25/11), các tỉnh Bắc và Trung Trung Bộ có mưa, mưa vừa, có nơi mưa to và dông. Ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ từ đêm 25/11 trời trở rét.

Từ trưa và chiều ngày mai (25/11), gió chuyển hướng Đông Bắc trong đất liền cấp 2-3, vùng ven biển cấp 3-4. Từ mai sau (25/11), ở khu vực Bắc Biển Đông (bao gồm cả lãnh hải quần đảo Hoàng Sa) gió Đông Bắc mạnh dần lên cấp 6, có lúc cấp 7, giật cấp 8; biển động mạnh. Từ chiều ngày mai (25/11), ở vịnh Bắc Bộ gió chuyển hướng Đông Bắc mạnh cấp 5, có lúc cấp 6, giật cấp 7; biển động.

Phía Tây Bắc Bộ đêm và sáng sớm trời lạnh với mức nhiệt 17 - 20 độ C, có nơi dưới 17 độ C. Nhiệt độ cao nhất trong khoảng 25 - 28 độ C, có nơi trên 29 độ C.

Phía Đông Bắc Bộ có mây, sáng sớm có sương và sương nhẹ, ngày nắng; đêm có mưa vài nơi, riêng vùng núi phía Bắc có mưa, mưa rào tản mác. Sáng sớm và đêm trời lạnh. Nhiệt độ dao động từ 17 - 28 độ C, có nơi trên 28 độ C.

Thanh Hóa - Thừa Thiên Huế đêm không mưa, sáng sớm có nơi có sương móc, ngày nắng. Gió nhẹ. Sáng sớm và đêm trời lạnh. Nhiệt độ từ 19 - 29 độ C.

Các tỉnh Đà Nẵng đến Bình Thuận bữa nay có mưa rào và dông vài nơi. Nhiệt độ thấp nhất từ 21 - 30 độ C, có nơi trên 30 độ C.

Tây Nguyên ngày nắng, chiều tối có mưa rào vài nơi, đêm không mưa. Nhiệt độ động dao từ 16 - 29 độ C.

Nam Bộ ngày nắng, chiều tối có mưa rào tản mạn và có nơi có dông, đêm không mưa. Nhiệt độ trong khoảng từ 23 - 33 độ C, có nơi trên 33 độ C.

Khu vực Hà Nội sáng sớm có sương móc nhẹ, ngày nắng. Đêm và sáng sớm trời lạnh. Nhiệt độ thấp nhất từ 19 – 22 độ, cao nhất 26 – 28 độ.

Giáng Long