Những loại rau chứa nhiều sắt hơn thịt

mặc dầu thịt được xem là một trong những nguồn bổ sung sắt, song vẫn có những chọn lọc khác để tăng lượng sắt trong chế độ ăn.

Rau chân vịt

Rau chân vịt là nguồn cung cấp sắt dồi dào. 3 chén rau chân vịt chứa khoảng 18mg sắt. Ăn salad rau chân vịt có thể cung cấp cho bạn lượng sắt được khuyến cáo hàng ngày.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh không chỉ chứa sắt mà còn giàu các dưỡng chất quan trọng như vitamin K, magiê và vitamin C, giúp thân thể hấp thu sắt. Đây là một trong những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho người ăn chay.

Đậu lăng

Một chén đậu lăng chứa nhiều sắt hơn cả thịt. Đậu lăng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali và protein trong chế độ ăn.

Cải xoăn

Bạn hãy bổ sung cải xoăn vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường lượng sắt cho thân.

Cải chíp

Cải chíp cũng là nguồn cung cấp vitamin A và sắt cho thân.

Khoai tây nướng

Một củ khoai tây nướng to chứa lượng sắt nhiều gấp 3 lần một phần thịt gà. Đây được xem là một thực phẩm hàng đầu để bổ sung sắt.

Hạt vừng

Một thìa hạt vừng chứa 1,3mg sắt. Bạn hãy thêm hạt vừng vào chế độ ăn hàng ngày.

Hạt điều

Ngoài protein, hạt điều cũng là nguồn cung cấp sắt. ¼ chén hạt điều chứa khoảng 2g sắt.

Đậu nành

Một chén đậu nành nấu chín chứa 8-9mg sắt. Đậu nành còn cung cấp lượng protein dồi dào.

Đậu gà

Một chén đậu gà chứa 4,7mg sắt. Bạn có thể phối hợp đậu gà với các loại rau khác trong chế độ ăn.

Đậu phụ

Nửa chén đậu phụ chứa khoảng 3mg sắt. Đậu phụ là thực phẩm dễ dàng phối hợp trong nhiều món ăn.

BS P.Liên

( Theo boldsky )

8 món ăn thuốc tốt cho người ù tai, giảm thính lực

Khi cơ thể bị lão hóa thì nguyên khí của thận và các tạng phủ khác suy tổn làm ảnh hưởng đến chức năng phát hiện, phân tách, thu nạp và phản ánh sức nghe âm thanh của tai (giảm thính lực, ù tai, điếc tai...). Để hồi phục chức năng của tai, có thể dùng một số món ăn thuốc sau:

Bài 1 - Cháo não cá gáy: 30 - 60g não cá chép (mổ đầu cá lấy não), gạo tẻ 60g vo sạch cùng nấu thành cháo, thêm gia vị, ăn khi đói. Dùng tốt cho người cao tuổi ù tai điếc tai.

Cháo kỷ tử tốt cho người bị đau lưng, tê bại hai chân, đau đầu, ù tai hoa mắt chóng mặt.

Bài 2 - Cháo gạo nếp thận lợn: thận lợn 1 bộ, đảng sâm 15g, phòng phong 15g, gạo tẻ 100g. Thận lợn làm sạch thái lát để sẵn cùng với hành hoa, hẹ tươi lượng hiệp. Đảng sâm, phòng phong sắc lấy nước bỏ bã, cho gạo vo sạch và thận lợn vào nấu cháo. Khi cháo chín nhừ, cho thêm hành hẹ và gia vị vào nấu lại cho chín vừa là được. Dùng thích hợp cho người cao tuổi ù tai, điếc tai.

Bài 3 - Cháo cật lợn nhân sâm: cật (thận) lợn 1 đôi, nhân sâm tán vụn 3g, gạo tẻ 100g, củ kiệu đập vụn 10g, phòng phong tán bột 10g, hành 3 củ. Gạo tẻ vo sạch nấu cháo, khi cháo chín, đem các dược chất cho vào trong thận lợn, đặt thận lợn trong nồi cháo không khuấy động, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, thêm hành và gia vị, ăn khi đói. Dùng rất tốt cho người cao tuổi thở gấp mỏi mệt, đau đầu ù tai hoa mắt chóng mặt.

Bài 4 - Cháo cần tây: cần tây 200g, mơ hoặc mận ngọt 20g, gạo tẻ 60g vo sạch; cả ba thứ cùng đem nấu cháo, khi cháo chín, thêm đường phèn khuấy đều, chia ăn ngày 2 lần. liên tiếp 7 - 14 ngày. Dùng cho người cao tuổi ù tai, điếc tai, giảm thính lực do nhiễm độc các thuốc hoá chất.

Bài 5 - Cháo kỷ tử: kỷ tử 30g, gạo tẻ 100g; đường trắng hay mật lượng hạp. Gạo tẻ vo sạch cùng kỷ tử nấu cháo. Khi ăn, thêm đường hoặc mật lượng hạp. Dùng tốt cho người bị đau lưng, tê bại hai chân, đau đầu, ù tai hoa mắt chóng mặt.

Ở người cao tuổi, nguyên khí của thận và các tạng phủ khác suy tổn làm ảnh hưởng đến sức nghe âm thanh của tai (giảm thính lực, ù tai, điếc tai …).

Bài 6 - Cháo sơn thù: sơn thù du 20g, gạo tẻ 100g vo sạch. Hai thứ nấu cháo, khi cháo chín nhừ, thêm đường trắng vừa ăn. Dùng cho người bị ù tai hoa mắt chóng mặt, di tinh di niệu, tự hãn.

Bài 7 - Thận lợn hầm bổ cốt chi: thận lợn 1 cái, bổ cốt chỉ 10g. Cả hai thứ cho vào nồi hầm chín, thêm muối, gia vị ăn. hạp cho người thận hư, đau lưng, ù tai, điếc tai.

Bài 8 - Canh thận lợn: thận lợn 1 đôi, trần bì 2g, xuyên tiêu 30 hạt. Thận lợn bóc màng rửa sạch thái lát, trần bì tán mịn, xuyên tiêu đập vụn. Cho các vị vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu canh, thêm gia vị. Ăn khi đói. Dùng tốt cho người ù tai điếc tai.

Lương y Thảo Nguyên

Chất lượng không khí ở Hà Nội ngày 14/11 thế nào?

Theo thông tin cập nhật liên tiếp từ website http://moitruongthudo.vn vào 13h trưa nay 14/11 tại một số trạm quan trắc trên địa bàn thành thị Hà Nội cho thấy, chỉ số chất lượng không khí (AQI) đã có dấu hiệu khả quan. Tuy nhiên, tại thời điểm 13h chiều chỉ có độc nhất vô nhị một điểm có chỉ số không khí tốt là điểm quan trắc Trần Hưng Đạo.

Chỉ số AQI tại nhiều khu vực Hà Nội được cập nhật lúc 13h chiều nay

Trước đó, tại thời khắc đo 12h tại một số trạm quan trắc chỉ số AQI đo được hiển thị màu xanh ở như điểm quan trắc Tây Mỗ chỉ số AQI đo được thấp nhất là 48 đến 13h cùng ngày chỉ số là 57 đã sang mức vàng; hao hao chỉ số AQI đo được ở Kim Liên lúc 12h là 46 đến 13h là 54; điểm đo Tân Mai lúc 12h là 49 và hiện tại là 54…

Có 4 điểm mà chỉ số chất lượng không khí đo được ở mức làng nhàng đó là: điểm quan trắc Công ty Điện lực Nam Từ Liêm 65; điểm quan trắc Trung Yên 3, Cầu Giấy 65; điểm quan trắc Công viên Hồ Thành Công 86 và điểm quan trắc Công an Quận Hoàn Kiếm là 59. Với chỉ số này các nhóm mẫn cảm có thể chịu những tác động nhất định tới sức khoẻ.

Một số khu vực chất lượng không khí ở Hà Nội đã được cải thiện trong ngày 14/11 (ảnh minh hoạ)

ngày nay thành thị Hà Nội có 3 điểm chất lượng không khí kém, đó là tại điểm quan trắc UBND Phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm 123; điểm quan trắc 36A Phạm Văn Đồng 109 và điểm quan trắc Hàng Đậu 104 với chỉ số này nhóm mẫn cảm được cảnh báo là gặp vấn đề về sức khoẻ.

Cùng với chỉ số AQI cải thiện đáng kể, nồng độ bụi mịn PM 2.5 đo được cũng giảm mạnh về 26,15.

Theo Chi cục Bảo vệ môi trường Hà Nội, duyên do chất lượng không khí được cải thiện do ảnh hưởng của không khí lạnh, từ chiều tối 13-11khi gió mùa Đông Bắc tăng cường, mưa xuất hiện và nhiệt độ hạ đáng kể thì chất lượng không khí chuyển từ mức “xấu” sang mức nhàng nhàng, đến sáng nay, chỉ số AQI đã nhất tề hạ thấp tiếp.

Được biết, theo sự chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội Sở Tài nguyên và Môi trường Hà Nội đã phối hợp với Sở thông báo và Truyền thông xây dựng website tiếng Anh, cung cấp thông tin về chất lượng không khí cho du khách quốc tế tại địa chỉ https://airhanoi.hanoi.gov.vn

H. Nguyên

Thực phẩm giúp tăng estrogen

Thay vì uống những loại thuốc làm tăng estrogen, một loại hormon sinh dục nữ trong thân thể, với nhiều nguy cơ gặp các phản ứng phụ không mong muốn, có một cách để hồi sinh lượng estrogen của bạn bằng cách ăn các loại thực phẩm có chứa các chất tái hiện estrogen. Điều này sẽ giúp bạn cân bằng lại kích thích tố, song song mang lại cảm giác hạnh phúc và khỏe mạnh. Các bạn nên bổ sung 10 loại thực phẩm dưới đây để tăng cường sức khỏe và tăng hàm lượng estrogen.

Hạt vừng

Hạt và dầu vừng có chứa lignan, là chất dinh dưỡng cốt tử sản sinh estrogen. Tuy nhiên, nếu bạn đích thực muốn gặt hái được lợi. tối đa thì nên ăn vừng ở dạng hạt thuần chất hơn là sử dụng dầu vừng.

Hạt và dầu vừng.

Loại thực phẩm này giàu chất xơ và các khoáng chất khác giúp bổ sung cho thân những vi chất ăn nhập. Một thìa canh vừng sẽ cung cấp cho bạn 1/10 khẩu phần cần thiết của sắt, magiê, canxi và 4% chất xơ mỗi ngày.

Đậu xanh

Còn được gọi là đậu garbanzo, món ăn ngon này là một nguồn tự nhiên cung cấp phytoestrogen - một hợp chất thiên nhiên có cấu trúc hóa học và tác dụng na ná estrogen. Phytoestrogen là một bổ sung hoàn chỉnh cho kích thích tố nga và được coi là một estrogen thực vật. Chế phẩm từ đậu xanh thường dùng và giữ được nhiều vi chất có lợi nhất đó là giá đỗ.

Củ cải đỏ

Một đối thủ nặng kí cung cấp các vi chất làm tăng lượng estrogen bị bỏ sót nếu bạn không nhắc đến củ cải đỏ. Giống như đậu xanh, chúng giàu chất béo, ít calo, carbohydrate và có sẵn quanh năm. Củ cải đỏ tăng thêm hương vị thơm ngon cho mì sợi xào, bánh sandwiches và thậm chí cả salad.

Ngũ cốc

Cám ngũ cốc là một nguồn phytoestrogen dồi dào. Bằng cách bổ sung cám vào chế độ ăn uống, bạn có thể dễ dàng cân bằng lượng hormon của mình. Ăn ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa là một gợi ý hữu hiệu và chế biến đơn giản nhất.

Các sản phẩm đậu nành

tàu hũ, sữa đậu nành và các chế phẩm khác từ đậu nành đều có điểm chung đó là: Cung cấp một lượng phytoestrogen tót vời. Bất kỳ sản phẩm đậu nành nào cũng là nguồn cung cấp phytoestrogen đẵn trong chế độ ăn uống của bạn, trừ khi bạn bị dị ứng với đậu nành.

Thay sữa bò bằng cách dùng sữa đậu nành, ăn thịt nạc và Đậu hũ trong chế độ ăn uống là cách bổ sung và tăng hàm lượng estrogen. Đậu nành cũng có nhiều vitamin và khoáng chất, vì thế, nếu bạn cảm thấy thiếu máu hoặc bị thiếu magiê, các hạt đậu nhỏ này là sự bổ sung hoàn hảo.

Tỏi

Loại gia vị ngon này là một phần chẳng thể thiếu trong các món ăn nhận được giải thưởng trên khắp thế giới. Thêm vào đó, nó ngăn chặn sự thiếu hụt và mức estrogen thấp. Rắc một ít bột tỏi vào món khoai tây nghiền, dùng tỏi băm vào nước sốt mì, vào bánh mì nướng, bánh sandwiches hoặc món rau xào, thậm chí ngay cả trong kem dưỡng ẩm của bạn.

Quả khô, mơ và mận khô

Những loại trái cây khô này sẽ giúp cho hàm lượng estrogen của bạn vượt trội hơn. Chúng chứa hàm lượng các chất tạo estrogen dày đặc. Hãy coi đây là những món ăn nhẹ ngon miệng có thể thay thế các món ăn vặt thiếu bồi dưỡng như snack...

Mơ khô.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phytonutrients, chất xơ, vitamin C, magiê, sắt và thậm chí cả kali. Thêm vào đó, protein trong loại đậu này có khả năng tiêu hóa cao, rất tốt cho dạ dày nhạy cảm.

Hãy để đậu Hà Lan đóng vai trò dẫn đầu trên mâm cơm nhà bạn bằng cách thêm chúng vào món hầm, xào cùng súp lơ trắng hoặc thậm chí thêm chúng vào bát canh để thân thể bạn tươi trẻ và sung mãn hơn.

Đậu đen

Thường được sử dụng như một thực phẩm thay thế thịt, đậu đen cũng được coi là thực phẩm thay thế mang đầy đủ nhu cầu estrogen cấp thiết. Đậu đen có chất xơ cao và giúp giảm cholesterol. Vì đậu đen là thực phẩm chính yếu trong nhiều món ăn dân tộc, bạn sẽ không gặp khó khăn khi thêm chúng vào chế độ ăn kiêng của bạn.

Hạt lanh

Trong toàn bộ các thực phẩm được kê trong danh sách này, hạt lanh được cho là ngôi sao sáng nhất. Nó có lượng estrogen cao nhất cũng như chất xơ và các axit béo omega-3 ALA. Hạt lanh có thể được sử dụng hầu như ở bất cứ đâu, chẳng hạn như trong bánh mì, nước xốt, súp, mì ống, ngũ cốc, sữa chua…

Dễ chế biến lại ngon miệng, với 10 loại thực phẩm giàu estrogen này, bạn không phải lo âu thiếu hụt estrogen thiên nhiên. chung cuộc, bạn có thể tìm thấy sự thăng bằng lượng kích thích tố nga mà không cần sử dụng dược phẩm hay lo gặp các phản ứng phụ khó chịu.

Mai Hương

( (Theo Valerie Taylor, 5/2017) )

Bài thuốc trị huyết áp thấp

Đây là tình trạng huyết áp tâm thu dưới 90mmHg và áp huyết tâm trương dưới 60mmHg hoặc giảm hơn 20mmHg so với trị số huyết áp thường nhật trước đó. Theo Đông y, căn nguyên do tỳ hư, dương hư, khí huyết lưỡng hư... gây ra.

Người bệnh thường có biểu lộ hoa mắt chóng mặt, buồn nôn, đau ngực, lưng lạnh, thân nhiệt thấp, kiểm tra huyết áp thấp hơn mức thông thường cả tối đa và tối thiểu. Sau đây là một số bài thuốc trị theo từng thể, bạn đọc có thể tham khảo.

Hà thủ ô chế là vị thuốc trị huyết áp thấp thể dương hư.

huyết áp thấp do tỳ hư: Người bệnh có biểu thị lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, ăn kém, thuộc hạ lạnh, hoa mắt chóng mặt, đau buốt đầu, đo áp huyết thấp hơn bình thường. Phép trị: bổ thổ kiện tỳ, nâng đỡ huyết áp.

Bài 1: bạch truật 16g, hoài sơn 16g, liên nhục 16g, đương quy 12g, hậu phác 10g, phòng sâm 12g, ngấy hương 16g, ngũ gia bì 16g, đinh lăng 16g, đại táo 10g, trần bì 10g, cam thảo 12g, phụ tử chế 4g, sinh khương 6g. Sắc uống ngày 1 thang chia 3 lần.

Bài 2: hà thủ ô 10g, bạch truật 16g, rễ đinh lăng 16g, hạt sen 16g, bán hạ chế 10g, hậu phác 10g, nhân sâm 10g, sinh khương 8g, thần khúc 12g, lá đắng 16g, biển đậu 16g, đương quy 16g, đại táo 10g, cam thảo 12g. Sắc uống ngày 1 thang chia 3 lần. Nếu bệnh nhân còn đi lỏng, gia quế chi 8g, cao lương khương 10g.

áp huyết thấp thể dương hư: Người bệnh có miêu tả lạnh lưng, bụng, lưng gối mỏi đau, hoa mắt chóng mặt, thân gầy yếu, đi ngoài lỏng, nam giới dễ bị di tinh hoạt tinh, xuất tinh sớm, dương sự yếu, không cương được, huyết áp luôn thấp hơn bình thường. Phép trị: bổ dương khí, nâng đỡ áp huyết.

Bài 1: nhân sâm 10g, hoàng kỳ 16g, phụ tử chế 4g, quế chi 6g, cam thảo 15g, hà thủ ô chế 16g, đại táo 10g, ngũ gia bì 16g. Sắc uống ngày 1 thang chia 3 lần.

Bài 2: phòng sâm 16g, hoàng kỳ (sao mật) 15g, đương quy 16g, bạch truật 16g, quế 8g, thiên niên kiện 10g, phá cố chỉ 6g, sinh khương 8g, phụ tử chế 4g, hoài sơn 16g, liên nhục 16g, cam thảo 12g. Sắc uống ngày 1 thang chia 3 lần.

huyết áp thấp thể huyết khí lưỡng hư: Người bệnh có thể hiện da xanh, niêm mạc lợt lạt, hoa mắt chóng mặt, thân yếu mệt, đoản hơi, thường bị đau ngực khó thở, áp huyết thường xuyên thấp, nghe tim có tiếng thổi tâm thu. Phép trị: đại bổ huyết khí.

Bài 1: xuyên khung 12g, đương quy 16g, thục địa 15g, bạch thược 12g, hà thủ ô chế 16g, kê huyết đằng 12g, đinh lăng 16g, bạch truật 16g, tần giao 10g, cam thảo 10g, nhân sâm 10g, sinh khương 5g. Sắc uống ngày 1 thang chia 3 lần.

Bài 2: đương quy 16g, thục địa 16g, hoàng kỳ 12g, phòng sâm 16g, sinh khương 8g, bạch truật 12g, bạch linh 10g, đinh lăng 16g, hà thủ ô chế 16g, long nhãn 12g, đại táo 10g, trần bì 10g, cam thảo 12g. Sắc uống ngày 1 thang. 15 - 18 ngày là một liệu trình. Nghỉ khoảng 1 tuần có thể dùng tiếp.

BS. Thanh Ngọc

Cấm đường, phục vụ 2 trận vòng loại 2 World Cup 2022 của ĐT Việt Nam

Để đảm bảo thứ tự, an toàn giao thông phục vụ các trận thi đấu trên sân nhà của ĐT Việt Nam, Công an thành thị Hà Nội vừa ra thông tin phân luồng liên lạc và tổ chức hướng đi cho các loại dụng cụ đi qua khu vực SVĐ quốc gia Mỹ Đình.

Theo đó, từ 14h00’ đến 22h30’ các ngày 14/11 và ngày 19/11/2019, hạn chế đối với các xe ô tô chở hàng có khối lượng hàng hóa tải từ 500 kg, xe ô tô chở khách từ 16 chỗ trở lên (trừ dụng cụ của các lực lượng tham gia, phục vụ trận đấu của ĐT Việt Nam như xe có phù hiệu bảo vệ và xe giải quyết, khắc phục sự cố).

Các tuyến đường hạn chế các loại xe trên gồm: Lê Đức Thọ, Lê Quang Đạo, Mễ Trì, Châu Văn Liêm, Đỗ Xuân Hợp, Trần Hữu Dực, Nguyễn Cơ Thạch, Nguyễn Hoàng, Hàm Nghi, Tân Mỹ, Hồ Tùng Mậu, Phạm Hùng, đường gom phải Đại lộ Thăng Long.

ảnh minh họa.

Từ 17h00’ đến 19h30’ và từ 21h00’ đến 22h30’ các ngày 14/11 và 19/11/2019, hạn chế các phương tiện (trừ công cụ của các lực lượng tham gia, phục vụ trận đấu của ĐT Việt Nam như xe có phù hiệu bảo vệ và xe giải quyết, khắc phục sự cố) lưu thông trên các tuyến: Kim Mã, Kim Mã nhỏ, Đào Tấn, Liễu Giai, Nguyễn Khánh Toàn, Nguyễn Văn Huyên, Hoàng Quốc Việt, Phạm Văn Đồng, Trần Duy Hưng, Nguyễn Chí Thanh.

Công an TP Hà Nội cũng khuyến khích cổ động viên, người mến mộ dùng phương tiện liên lạc công cộng khi đến dự trận thi đấu bóng đá và yêu cầu người tham dự liên lạc nghiêm chỉnh chấp hành Luật giao thông đường bộ, sự phân luồng hướng dẫn của lực lượng chức năng.

Cần tuyển lựa hành trình di chuyển ăn nhập, hạn chế sử dụng công cụ cá nhân chủ nghĩa vào khu vực sân vận động quốc gia Mỹ Đình; khi thấy các xe của lực lượng Công an, Quân đội đang thực hiện nhiệm vụ, các phương tiện phải nhường đường, đi sát vào thềm phía bên phải và dừng hẳn lại nhường đường cho đoàn xe ưu tiên.

Về hướng phân luồng, các dụng cụ từ phía QL32, Láng Hòa Lạc đi về trọng điểm tỉnh thành và ngược lại đi theo tuyến:

+)Quốc lộ 32 – Đường 70 – Đại lộ Thăng Long (đường cao tốc hoặc đường gom trái) – Phạm Hùng – đi trọng tâm tỉnh thành.

+)Quốc lộ 32 – Hồ Tùng Mậu – Xuân Thủy – Cầu Giấy – đi trọng điểm đô thị hoặc đến Hồ Tùng Mậu rẽ phải Phạm Hùng – Trần Duy Hưng (hoặc Lê Văn Lương, Nguyễn Trãi) đi trọng tâm thành thị.

Các công cụ đi từ phía Quốc lộ 6, đường Quang Trung (Hà Đông), Trần Phú (Hà Đông) đi về phía Bắc và ngược lại đi theo tuyến: Quốc lộ 6, đường Quang Trung (HĐ), Trần Phú (HĐ) – Nguyễn Trãi - Khuất Duy Tiến – đường Phạm Hùng, đai 3 trên cao – Phạm Văn Đồng - Cầu Thăng Long.

Các dụng cụ từ phía Quốc lộ 1, Ngọc Hồi, Pháp Vân - Cầu Giẽ, QL5 đi về phía Bắc và ngược lại đi theo hướng: Quốc lộ 1A hoặc từ QL1B – Pháp Vân - đai 3 trên cao - Phạm Văn Đồng - Cầu Thăng Long.

Các dụng cụ từ Quốc lộ 5 (Nguyễn Văn Linh) sẽ đi lên vòng đai 3 trên cao đi Cầu Thăng Long hoặc đi thẳng qua cầu vượt nút giao Trung tâm quận Long Biên – Lý Sơn – cầu Đông Trù đi về phía Bắc.

Lê Tùng

Thực phẩm giúp tăng estrogen

Thay vì uống những loại thuốc làm tăng estrogen, một loại hormon sinh dục nữ trong cơ thể, với nhiều nguy cơ gặp các phản ứng phụ không mong muốn, có một cách để hồi sinh lượng estrogen của bạn bằng cách ăn các loại thực phẩm có chứa các chất tái hiện estrogen. Điều này sẽ giúp bạn thăng bằng lại kích thích tố, đồng thời mang lại cảm giác hạnh phúc và khỏe mạnh. Các bạn nên bổ sung 10 loại thực phẩm dưới đây để tăng cường sức khỏe và tăng hàm lượng estrogen.

Hạt vừng

Hạt và dầu vừng có chứa lignan, là chất dinh dưỡng đẵn sản sinh estrogen. Tuy nhiên, nếu bạn thực thụ muốn gặt hái được lợi ích tối đa thì nên ăn vừng ở dạng hạt nguyên chất hơn là sử dụng dầu vừng.

Hạt và dầu vừng.

Loại thực phẩm này giàu chất xơ và các khoáng chất khác giúp bổ sung cho thân thể những vi chất hiệp. Một thìa canh vừng sẽ cung cấp cho bạn 1/10 khẩu phần cấp thiết của sắt, magiê, canxi và 4% chất xơ mỗi ngày.

Đậu xanh

Còn được gọi là đậu garbanzo, món ăn ngon này là một nguồn thiên nhiên cung cấp phytoestrogen - một hợp chất tự nhiên có cấu trúc hóa học và tác dụng na ná estrogen. Phytoestrogen là một bổ sung hoàn chỉnh cho kích thích tố nga và được coi là một estrogen thực vật. Chế phẩm từ đậu xanh thường dùng và giữ được nhiều vi chất có lợi nhất đó là giá đỗ.

Củ cải đỏ

Một đối thủ nặng kí cung cấp các vi chất làm tăng lượng estrogen bị bỏ sót nếu bạn không nhắc đến củ cải đỏ. Giống như đậu xanh, chúng giàu chất béo, ít calo, carbohydrate và có sẵn quanh năm. Củ cải đỏ tăng thêm hương vị thơm ngon cho mì sợi xào, bánh sandwiches và thậm chí cả salad.

Ngũ cốc

Cám ngũ cốc là một nguồn phytoestrogen dồi dào. Bằng cách bổ sung cám vào chế độ ăn uống, bạn có thể dễ dàng thăng bằng lượng hormon của mình. Ăn ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa là một gợi ý hữu hiệu và chế biến đơn giản nhất.

Các sản phẩm đậu nành

tào phớ, sữa đậu nành và các chế phẩm khác từ đậu nành đều có điểm chung đó là: Cung cấp một lượng phytoestrogen tuyệt trần. Bất kỳ sản phẩm đậu nành nào cũng là nguồn cung cấp phytoestrogen cốt tử trong chế độ ăn uống của bạn, trừ khi bạn bị dị ứng với đậu nành.

Thay sữa bò bằng cách dùng sữa đậu nành, ăn thịt nạc và tào phớ trong chế độ ăn uống là cách bổ sung và tăng hàm lượng estrogen. Đậu nành cũng có nhiều vitamin và khoáng chất, nên chi, nếu bạn cảm thấy thiếu máu hoặc bị thiếu magiê, các hạt đậu nhỏ này là sự bổ sung hoàn hảo.

Tỏi

Loại gia vị ngon lành này là một phần không thể thiếu trong các món ăn nhận được giải thưởng trên khắp thế giới. Thêm vào đó, nó ngăn chặn sự thiếu hụt và mức estrogen thấp. Rắc một ít bột tỏi vào món khoai tây nghiền, dùng tỏi băm vào nước sốt mì, vào bánh mì nướng, bánh sandwiches hoặc món rau xào, thậm chí ngay cả trong kem dưỡng ẩm của bạn.

Quả khô, mơ và mận khô

Những loại trái cây khô này sẽ giúp cho hàm lượng estrogen của bạn vượt trội hơn. Chúng chứa hàm lượng các chất tạo estrogen dày đặc. Hãy coi đây là những món ăn nhẹ ngon miệng có thể thay thế các món ăn vặt thiếu bổ dưỡng như snack...

Mơ khô.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phytonutrients, chất xơ, vitamin C, magiê, sắt và thậm chí cả kali. Thêm vào đó, protein trong loại đậu này có khả năng tiêu hóa cao, rất tốt cho dạ dày nhạy cảm.

Hãy để đậu Hà Lan đóng vai trò dẫn đầu trên mâm cơm nhà bạn bằng cách thêm chúng vào món hầm, xào cùng súp lơ trắng hoặc thậm chí thêm chúng vào bát canh để cơ thể bạn tươi trẻ và sung mãn hơn.

Đậu đen

Thường được dùng như một thực phẩm thay thế thịt, đậu đen cũng được coi là thực phẩm thay thế mang đầy đủ nhu cầu estrogen cấp thiết. Đậu đen có chất xơ cao và giúp giảm cholesterol. Vì đậu đen là thực phẩm đẵn trong nhiều món ăn dân tộc, bạn sẽ không gặp khó khăn khi thêm chúng vào chế độ ăn kiêng của bạn.

Hạt lanh

Trong tất các thực phẩm được kê trong danh sách này, hạt lanh được cho là ngôi sao sáng nhất. Nó có lượng estrogen cao nhất cũng như chất xơ và các axit béo omega-3 ALA. Hạt lanh có thể được sử dụng hầu như ở bất cứ đâu, chả hạn như trong bánh mì, nước xốt, súp, mì ống, ngũ cốc, sữa chua…

Dễ chế biến lại ngon miệng, với 10 loại thực phẩm giàu estrogen này, bạn không phải lo lắng thiếu hụt estrogen thiên nhiên. rốt cục, bạn có thể tìm thấy sự thăng bằng lượng kích thích tố nữ mà không cần dùng dược phẩm hay lo gặp các phản ứng phụ khó chịu.

Mai Hương

( (Theo Valerie Taylor, 5/2017) )